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ブレッドナイフ

 まるでマジック。一本のナイフが朝の食卓をエレガントでさわやかな空間に変えてしまいます。フランス南部の刃物の街、ティエールから、JeanDubost(ジャンデュボ)製のブレッドナイフが入荷しました。

 あの有名なライノールのナイフで本場物です。フランスパンから食パンまで、すっきりとした断面でカットできるので、味をいっそう引き立てます。切りにくい焼き立てのトーストや具をたっぷりはさんだサンドイッチ、それに太巻きずしなども形をくずさずに切り分けできます。マルハナ蜂のエンブレムがナイフの握り手に付いていて豊かなフランスの農村を象徴しています。

 ライノールナイフの特徴は柄の曲線にあります。まるで美しい女性の肢のようだといわれます。ジャンデュボはこの曲線美にフランスらしい色彩を加えました。この色感はどうしようもなくフランス的ですね。五色ありますので、ダイニングルームの色調にふさわしい一本を選んでください。シンプルで貴族的な白木のケースに入っているので贈り物にしても高級感があります。かつては村からパリやアメリカに出て行く若者たちにお守りとして渡されたそうです。まさにギフトに好適ですね。

 「Laquinole」のライノールはティエールのあるオーヴェルニュ地方のなまりで、パリではラギノールと発音するようです。「Inbox」はフランスでステンレススティール製であることを表示しています。このナイフはスペイン経由で入ってきたアラビアンナイフの名残をとどめ、デリケートなそりの美しさは歴史を刻み込んでいます。世界的にしたのはワインの専門家、ソムリエが愛好したからです。

 JeanDubost(ジャンデュボ)は1920年、ピエール・デュボによって小さな工房からスタートし息子のジャン・デュボの代で大きく成長しました。父の名がブランド名になっています。多くの工程がすべて熟練の職人によって処理され、一本一本がハンドメイドといって良いのです。

 
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ストロベリー
   
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【サイズ】ケース 縦37.5×横5.5×厚さ1.4センチ 、ナイフの長さ30.7×幅2.4センチ
【材質】刃部:ステンレス、柄:ABS樹脂(耐熱温度80℃)
【原産国】フランス
【バイヤー】岡本篤

ブレッドナイフ

価格:

3,800円 (税込 4,104円)

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